Un Distretto-Comunità! È la proposta avanzata dal Laboratorio Piceno della Dieta Mediterranea venerdì 27 ottobre ad una platea ampia ritrovatasi sotto le volte affrescate della sacrestia di San Salvatore a Montegiorgio.
Il Laboratorio si è mosso di concerto con il Comune di Montegiorgio, che mai ha fatto mancare negli anni il suo sostegno, ad iniziare con il sindaco Armando Benedetti continuando con l’attuale Michele Ortenzi. Un invito rivolto anche a due associazioni di categoria rappresentate nell’occasione dai vertici: Lorenzo Totò (Confartigianato Macerata-Fermo-Ascoli) e Stefano Mazzoni (Coldiretti Ascoli-Fermo).
Il Laboratorio, rappresentato dal presidente Lando Siliquini, vice Paolo Foglini, Adolfo Leoni, Sandro Pazzaglia (in sala anche Angela Schiavone, Mario Liberati, Benito Ricci, Luigi Bracalente) è tornato in campo proponendo un’alleanza con i diversi protagonisti del territorio in ambito agricolo, ristorativo, dell’accoglienza e del turismo. È stata lanciata una serie di proposte concrete: ripresa della Fiera delle qualità, dove il buono prodotto dai piccoli agricoltori si incontra con la bellezza dei luoghi; l’International Student Competition con università europee e una Student Competition con le scuole superiori d’Italia; l’identificazione geografica dell’area della Dieta mediterranea con una promozione adeguata; la realizzazione de I Cammini della Dieta, con uscite domenicali e visite a borghi e aziende; la divulgazione tra i ristoratori di un menù della Dieta e la riscoperta di antiche ricette grazie alle cene preparate dagli Anziani; l’individuazione sui cartelli stradali del marchio identificativo della Terra di Marca; la realizzazione di una Casa del Gusto; l’incentivazione delle Denominazioni Comunali; il Centro antiobesità.
Nell’intervento iniziale, il sindaco Michele Ortenzi ha annunciato la messa in campo a breve di un progetto approvato dalla Regione basato proprio sulla Dieta mediterranea.
Dal canto loro, il Presidente di Confartigianato ha sottolineato come «la Dieta Mediterranea sia un patrimonio culturale del territorio, che lo identifica e lo valorizza nella sua unicità. E, non di meno, è una risorsa importante anche per i nostri imprenditori»; e il Presidente Coldiretti ha ribadito «il ruolo centrale dell’agricoltura nella produzione di cibo naturale, genuino, sicuro e sostenibile ed espresso la nostra convinta contrarietà a quello artificiale».
Presenti all’incontro, gli assessori montegiorgesi: Giordana Bacalini, Alan Petrini e Michela Vita.
Dopo il convegno, è stato proposto un più che assaggio dei prodotti di tre piccoli/grandi imprenditori locali: Sassinpiazza per i vini e i dolci, Salumi Monterotti per i salumi, Azienda Agricola Marchesi Marino per i formaggi!