Biblioteca della dieta mediterranea

Fonti autorevoli, conoscenza verificata, accesso consapevole

Una raccolta curata di articoli scientifici, studi accademici e libri di riferimento sulla Dieta Mediterranea. La Biblioteca mette a disposizione link selezionati da fonti autorevoli, organizzati per categorie e tag, per facilitare la consultazione, il confronto e l’approfondimento tematico in modo chiaro e strutturato.

 

La dieta della longevità

Autore/i: 

Longo V.

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The Seven Countries Study

Autore/i: 

Kromhout D.; Menotti A.; Blackburn H.

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How to eat well and stay well. The Mediterranean Way

Autore/i: 

Keys A.; Haney M.

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La fame e l’abbondanza

Autore/i: 

Montanari M.

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La cultura del cibo in Italia

Autore/i: 

Montanari M.

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Il cibo come cultura

Autore/i: 

Montanari M.

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Il Mediterraneo. Lo spazio, la storia, gli uomini, le tradizioni

Autore/i: 

Braudel F.

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Linee guida per una sana alimentazione italiana

Autore/i: 

Istituto Nazionale della Nutrizione

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How to eat well and stay well. The Mediterranean Way

Autore/i: 

Keys A.; Haney M.

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Le scelte alimentari a Montegiorgio dal 1970 allo Studio dei Sette Paesi

Autore/i: 

Fidanza F.; Liberati M.

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Nutrizione clinica e preventiva

Autore/i: 

Fidanza F. et al.

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Mediterraneità

Autore/i: 

Fatati G.

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