Biblioteca della dieta mediterranea

Fonti autorevoli, conoscenza verificata, accesso consapevole

Una raccolta curata di articoli scientifici, studi accademici e libri di riferimento sulla Dieta Mediterranea. La Biblioteca mette a disposizione link selezionati da fonti autorevoli, organizzati per categorie e tag, per facilitare la consultazione, il confronto e l’approfondimento tematico in modo chiaro e strutturato.

 

Lu paja… ricciu

Autore/i: 

Bracalenti L.

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Medici e Medicina nelle Marche

Autore/i: 

Zurlini F.; AA.VV.

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Alla tavola del nobile medievale

Autore/i: 

Valentini R.O.

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The obese child

Autore/i: 

Universita degli Studi di Ancona

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Il cuoco classico

Autore/i: 

Tirabasso C.

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Quattro passi nella gastronomia

Autore/i: 

Spaccamonti R.

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Sibilla Italica

Autore/i: 

Siliquini L.

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Il gusto per le cose giuste

Autore/i: 

Segré A.

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Internazionalizzazione delle imprese

Autore/i: 

Schiavone A.; Aramu A.

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L’apparecchio del Gusto

Autore/i: 

Santarelli M.

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Dai riti marziali delle tavole iguvine a scio la pica

Autore/i: 

Rocchi G.

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Itinerari del silenzio

Autore/i: 

Possedoni G.A.

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